Reiswaffel-Monster-Stapel mit Erdnussbutter, Kimchi & Schoki
Gang: SnacksKüche: ExperimentPortionen
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PortionenDieses Rezept ist eine Geschmacksexplosion aus salzig, süß, scharf und umami – perfekt, wenn du mal was komplett Ungewöhnliches ausprobieren willst.
Zutaten
6 Reiswaffeln
4 EL Erdnussbutter (cremig oder crunchy – dein Call!)
1 kleine Handvoll Kimchi (fermentierter Kohl, leicht abgetropft)
1 Banane, in Scheiben
50 g dunkle Schokolade, geschmolzen
1 TL Honig oder Ahornsirup
1 Prise grobes Meersalz
Optional: Chiliflocken oder Sriracha für Mutige
Anweisungen
- Basis bauen: Lege 2 Reiswaffeln nebeneinander. Bestreiche sie dick mit Erdnussbutter.
- Der Wahnsinn beginnt: Gib auf jede Reiswaffel ein paar Scheiben Banane und einen kleinen Haufen Kimchi. Ja, du hast richtig gelesen.
- Stapel dich hoch: Setze jeweils eine weitere Reiswaffel drauf, nochmal Erdnussbutter, Kimchi und Banane.
- Finale Etage: Kröne das Ganze mit der dritten Reiswaffel – diese darf mit geschmolzener Schokolade überzogen werden.
- Finish: Träufle etwas Honig oder Sirup darüber, streue eine Prise grobes Salz obendrauf – und wenn du mutig bist, gib noch ein paar Chiliflocken oder einen Klecks Sriracha drauf.
- Genießen: Sofort essen, bevor der Turm zusammenbricht!
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